小娘惹的中央大街店

小娘惹马来西亚餐厅(中央大街店),位于哈尔滨市中央大街与西七道街交口巴拉斯美食城2楼。扶梯左侧。上了扶梯后就可以看见,一个装修清新的店面,浅绿色的墙壁,小木窗,纱帘,即使不进去吃饭,也很想看看这里边的调调。回头率100%。翻看相册里边的照片,竟然在这里拍过,这里来必须不能错过。

今天是三八节,首先在这里祝各位女性朋友节日快乐。作为吃货的我,在这个特殊的节日里,给大家推荐一家有范的餐厅吧,很多身边的女性朋友对这家都十分喜欢。

店面很有特点,无论是店员的衣服,有特色的桌帘,青花瓷的餐具,还是红木的筷子,木质的隔断,处处可见的绿植的点缀,都让人有种耳目一新的感觉。店面四人台居多,包房一间可容纳12人。

老板是从马来西亚留学回来的,对于娘惹菜的历史,还有马来文化相当的了解,去的时候正好偶遇,于是就滔滔不绝的给我讲了起来。

说到娘惹菜,之前还真不大了解,先给大家简单科普下,我也是现学现卖!600年前,明朝郑和下西洋,将中国的移民与风俗习惯也带到马来西亚,促成当时中华文化与本土文化(马来文化)的融合,形成一种新文化,这就是所谓的娘惹文化。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。

推荐菜:小娘惹豆腐、仁当咖喱牛肉,娘惹小金杯,黑果焖鸡,娘惹大虾,奶油虾,当罗密欧遇见了祝英台,海南鸡饭,肉骨茶,菠萝饭,娘惹小金杯,娘惹糕,新加坡辣椒螃蟹,泰国饮品,比利时啤酒

餐前茶:分男茶和女茶,男茶四道,女茶三道,非常不错,值得体验。

口味:

小娘惹豆腐,原材料是日本豆腐,口感不错,最大的亮点但是上菜后,干冰渲染,让这道菜有种天上人间的感觉。

仁当咖喱牛肉,肉质很嫩,咖喱味十足,口感非常不错。

娘惹小金杯,应该是这是一种小吃,里边有虾仁,腰果,胡萝卜,沙葛,口感不错。

黑果焖鸡,味道很独特,关键鸡肉的味道也很嫩。

娘惹叁吧虾:虾的味道很不错,酸甜口味,个人比较喜欢。

当罗密欧遇见了祝英台:这个菜的名字太好听了,用培根烤制做称玫瑰花,菜的卖相超赞,味道也不错。

泰国饮品:超级喜欢(芒果味,山竹味,番石榴味等等)

比利时啤酒:据说在哈尔滨只有在这里可以喝到,不得不尝的感觉。还不错。

哈尔滨小娘惹马来西亚餐厅(中央大街店)

地址:哈尔滨市道里区中央大街与七道街交口巴拉斯美食城2楼84634146 84634147

哈尔滨小娘惹马来西亚餐厅(友谊路爱建店)

地址:哈尔滨市道里区友谊路344号观江国际对面84112177 84110177

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