鸡胸脯肉的蛋白质含量高,脂肪低,营养丰富,但是很多人不喜欢吃,觉得做不好就发柴,今天邱邱分享一道低卡减脂,香辣下饭的小炒鸡胸脯肉,鸡肉滑嫩,一点也不柴!

By 邱邱的厨房日记

用料

鸡胸肉 一块青尖椒 9个小米椒 5个大蒜 5瓣料酒 一勺生抽 2勺红烧酱油 一勺淀粉 一勺葱姜 适量盐 适量五香粉 适量油 适量

做法步骤

1、准备食材备用

2、鸡胸肉洗干净,切成薄片

3、加入一勺料酒两勺,生抽一勺,红烧酱油一勺,淀粉抓拌均匀

4、再加入适量的食用油,锁住水分,抓拌均匀

5、青椒切成块,小米椒斜着切片,大蒜切片,姜切丝,葱白切段

6、热锅凉油,油热,倒入鸡胸肉翻炒

7、翻炒至鸡肉变色,加入葱姜蒜,翻炒出香味

8、下入小米椒,青椒翻炒均匀

9、加入适量的盐,五香粉调味

10、翻炒均匀,即可出锅

11、一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了

12、低卡减脂,香辣下饭!

13、成品图!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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