收获南瓜的季节，千万别错过了南瓜的各种吃法。南瓜对身体很有好处，南瓜是我们大家都比较喜欢吃的，也非常适合养生，南瓜可以让我们健脾养胃，美容减肥等等。用南瓜做馒头，不仅比白面做的香，而且看起来更有食欲 ，松软香甜，金黄诱人，做早餐，点心都非常棒，每次一出锅，我家小宝就迫不及待，一下可吃四五个。朋友们一起动手做起来哈！
By 明月的美食厨房
用料
南瓜 500克面粉 600克酵母 3克奶粉 2勺白糖 1勺
做法步骤
1、南瓜去皮切片入锅蒸熟
2、压成泥
3、加入1勺白糖
4、2勺奶粉
5、3克酵母
6、拌成絮状
7、揉成光滑面团
8、密封30度温度下发酵半小时
9、至两倍大
10、再次揉至光滑面团
11、搓成长条
12、分成小剂子
13、搓成圆形
14、放入蒸锅再次醒发长大，冷水上锅蒸8分钟焖3分钟
15、热气腾腾的奶香南瓜馒头出锅啦！
16、小手手已经迫不及待了
17、一次发酵成功，非常的松软香甜
小贴士
蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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