三款低盐水煮蛋!一网打尽给你看??

By 清幽梅花2

用料

溏心蛋 鸡蛋 1个水 三碗冰水 一大碗温泉蛋 鸡蛋 1个水 3碗凉水 1碗冰水 一大碗太阳蛋 鸡蛋 1个铁勺子 1个配菜 生菜 3~4片水果青瓜 1根调味料 盐 少许黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、第一款,溏心蛋!

2、水开后转小火 ,鸡放人水中,煮5~6分钟后捞出,把鸡蛋放进冰水降温。把鸡蛋壳剥掉,用线切开鸡蛋!

3、限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可!

4、口感绵密,可搭配面条丶沙拉、面包等。低盐又美味。

5、第二款,温泉蛋!

6、三碗冷水倒入锅中,水开后关火,再加入一碗冷水,放进鸡蛋,盖上盖子焖10分钟,捞出放进冰水!

7、限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可!

8、可搭配盖饭、白米饭、蔬菜等!低盐又美味,一口就爱上

9、第三款,太阳蛋!

10、锅中把水煮开,铁勺在开水中加热,用干布把勺子擦干水分,里面均匀刷一层油,放入鸡蛋,在水面加热至鸡蛋成型,加热至喜欢的熟度,轻轻倒入盘中!限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可!

11、可搭配沙拉、炒饭!低盐美味,大人小朋友都超爱!

12、轻松一网打尽三款低盐水煮蛋!

小贴士

??限盐小贴士?①改变用盐的习惯,鸡蛋出锅的时候再放盐,这样可以让盐附着在鸡蛋的表面,能够让味蕾明显感觉到盐味,从而减少盐的用量。? ②在鸡蛋中加入黑胡椒粉,利用黑胡椒粉的辛辣芳香刺激味蕾,从而减少盐的用量,还能增加食欲。 ③利用控盐勺,直接减少盐的用量。!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为会员所上传发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。